Destaques:

- Aroma frutado e sabor intenso. 
- Torra média para equilíbrio entre acidez e corpo.
- Ideal para diversos métodos de preparo.

Modos de Preparo:
- Máquinas Automáticas - Extração precisa, sabor encorpado e cremosidade única.
- Coador Tradicional - Café suave, equilibrado e perfeito para o dia a dia.
- Prensa Francesa - Intensidade elevada e textura aveludada.
- Moka Italiana - Café forte e aromático, ideal para apreciadores exigentes.
- Cold Brew - Infusão a frio para uma bebida refrescante e menos ácida.

Compromisso Dovale:
Produzido com responsabilidade ambiental e qualidade superior, refletindo a tradição do verdadeiro café brasileiro.

☕ SIMONETTI 100% ARÁBICA – Café Torrado em Grãos (1kg)

Feito com grãos 100% arábica selecionados, o Simonetti 100% Arábica entrega uma experiência marcante, equilibrando intensidade, aroma e suavidade.

De torra média, apresenta notas de chocolate meio amargo e casca de laranja, com aroma intenso e corpo licoroso. Um café robusto, elegante e ideal para quem aprecia um sabor profundo, com final prolongado e envolvente.

Destaques:

• Grãos premium com torra média e perfil sensorial complexo.

• Sabor de chocolate meio amargo e casca de laranja.

• Aroma intenso de chocolate dark, encorpado e persistente.

• Acidez marcante e corpo licoroso, com finalização duradoura.

• Ideal para espresso ou métodos que valorizem a intensidade.

Modos de Preparo:

• Máquinas Espresso e Profissionais: realça o corpo e a cremosidade do café.

• Coador Tradicional: sabor intenso, com leve dulçor e aroma marcante.

• Prensa Francesa: textura aveludada e final persistente.

• Moka Italiana: perfeito para quem prefere cafés encorpados.

• Cold Brew: perfil intenso e elegante, com acidez equilibrada.

Compromisso Simonetti:

O Simonetti 100% Arábica representa o auge da tradição italiana no café. Produzido de forma sustentável, respeitando o meio ambiente e os processos artesanais, entrega uma experiência rica, equilibrada e inesquecível.

Destaques:

- Equilíbrio perfeito entre corpo, acidez e doçura natural.
- Versatilidade para diferentes métodos de preparo.

Modos de Preparo:
- Máquinas Automáticas - Espresso cremoso e encorpado.
- Coador Tradicional - Café filtrado suave e equilibrado.
- Prensa Francesa - Extração intensa e textura aveludada.
- Moka Italiana - Café encorpado e aromático.
- Cold Brew - Infusão a frio para um café refrescante e menos ácido.

Compromisso Dovale:
Produzido de forma sustentável, garantindo qualidade e respeito ao meio ambiente.

Destaques:

- Processo de liofilização que preserva aroma e sabor naturais.
- Notas marcantes de chocolate amargo, nozes e caramelo.
- Acidez equilibrada e corpo encorpado para uma degustação suave.
- Embalagem de 510g para preservar o frescor e a qualidade. 
- Preparo instantâneo, ideal para o dia a dia.

Modo de Preparo:
- Na xícara: Adicione 1 colher de chá (2g) de café solúvel em 200ml de água quente. Mexa bem até dissolver completamente.
- Na máquina automática: Pode ser utilizado como insumo para máquinas automáticas, garantindo rapidez e qualidade no preparo do café.
- Ajuste a intensidade conforme sua preferência.

Compromisso Dovale:
Produzido com responsabilidade ambiental, respeitando as melhores práticas de cultivo e colheita para um café sustentável e de alta qualidade.

☕ SIMONETTI GOURMET – Café Torrado e Moído (100% Arábica)

Desfrute de um café delicado, aromático e equilibrado. O Simonetti Gourmet é a combinação perfeita entre sofisticação e suavidade, feito para paladares que valorizam cada detalhe da experiência.

Com notas refinadas de chocolate e casca de laranja, esse café 100% arábica de torra clara proporciona uma bebida leve, com acidez cítrica agradável e corpo médio. Ideal para quem aprecia um café aromático, elegante e com finalização adocicada.

Destaques:

• Grãos 100% Arábica selecionados das melhores regiões do Brasil.

• Perfil sensorial com notas de chocolate 60% e casca de laranja.

• Aroma doce e envolvente de cacau e frutas amarelas.

• Corpo médio e equilíbrio perfeito entre acidez e suavidade.

• Embalagem com válvula desgaseificadora, que preserva o frescor e o aroma por mais tempo.

Modos de Preparo:

• Máquinas Automáticas: moagem média para extração equilibrada e sabor intenso.

• Coador Tradicional: bebida suave, com textura aveludada e notas cítricas sutis.

• Prensa Francesa: realça o corpo e a cremosidade do café, ideal para degustação pura.Moka Italiana: revela notas de chocolate e doçura marcante.

• Cold Brew: infusão a frio por 12h para um sabor refrescante e naturalmente doce.

Compromisso Simonetti:

Produzido com respeito à tradição italiana e ao meio ambiente, o Simonetti Gourmet transforma o simples ato de tomar café em uma experiência sensorial única e memorável.

☕ SIMONETTI SUPERIOR – Café Torrado e Moído (100% Arábica)

Um café pensado para quem busca intensidade e suavidade em harmonia.
O Simonetti Superior revela notas marcantes de chocolate, acompanhadas por um toque cítrico que traz frescor e leveza à bebida.

Sua torra média ressalta o melhor dos grãos, criando uma experiência completa: sabor encorpado, aroma envolvente e finalização equilibrada.

Destaques:

• Grãos 100% Arábica com torra média.

• Notas sensoriais de chocolate 60%, avelã e bergamota.

• Aroma de chocolate dark com leve dulçor.

• Corpo médio e acidez marcante, sem amargor excessivo.

• Perfeito para quem aprecia cafés encorpados e complexos.

Modos de Preparo:

• Máquinas Espresso: extração intensa e cremosa, ideal para destacar o corpo do café.

• Coador Tradicional: equilíbrio entre doçura e acidez, com aroma agradável.

• Prensa Francesa: textura encorpada e notas de chocolate mais evidentes.

• Moka Italiana: sabor intenso e finalização longa.

• Cold Brew: versão suave, com perfil levemente cítrico.

Compromisso Simonetti:

Inspirado na essência italiana, o Simonetti Superior é feito para quem transforma o café em um ritual. Cada xícara é uma celebração de sabor, tradição e qualidade.

☕ SIMONETTI ESPECIAL – Café Torrado em Grãos (100% Arábica)

O Simonetti Especial é sinônimo de exclusividade e requinte.
De torra clara, combina o dulçor do chocolate e da avelã com o frescor elegante da bergamota, resultando em uma bebida equilibrada, aromática e sofisticada.

Destaques:

• Grãos 100% Arábica de origem controlada.

• Sabor marcante de chocolate com avelã e bergamota.

• Aroma doce de chocolate ao leite, com toque floral cítrico.

• Corpo médio e aveludado, com acidez cítrica suave.

• Ideal para quem busca um café leve, mas cheio de personalidade.

Modos de Preparo:

• Espresso Automático: acentua as notas de chocolate e avelã, com crema densa e persistente.

• Coador Tradicional: resulta em uma bebida suave e adocicada, perfeita para o dia a dia.

• Prensa Francesa: intensifica o corpo e o aroma de bergamota.

• Moka Italiana: destaca o equilíbrio entre avelã e notas florais.

• Cold Brew: oferece uma bebida cítrica e extremamente refrescante.

Compromisso Simonetti:

Mais do que sabor, o Simonetti Especial entrega emoção. Cada gole é um convite para sentir a tradição, o cuidado e a arte que há por trás de cada grão.